Domus Otium
Il cibo qui è attento. Ha memoria. Racconta storie di montagna, di rispetto per le tradizioni e la terra. Se nel vostro cammino sfiorate la valle di Diano passate al ristorante Domus Otium ad Atena Lucana (SA).
Domus Otium
La cucina proposta nel Ristorante della Country House Domus Otium ha la caratteristica di esser strettamente connessa al territorio e ai prodotti dell’Azienda Agricola Asineria EquinOtium.
Qui si cucina quello che si produce con il lavoro dell’azienda agricola Asineria EquinOtium, che pratica un’agricoltura naturale attenta alla fertilità, rispettosa delle terre di montagna e in cui sono banditi concimi di sintesi e diserbanti del suolo.
I cibi proposti narrano storie d’Appenino e sono lavorati nel rispetto di tradizioni dimenticate. Alla riscoperta di antichi sapori che dilettano il palato e che nel contempo hanno come valore aggiunto quello della genuinità.
Contatti Domus Otium
Per prenotare un tavolo o per richiedere informazioni sul menu e conoscere la proposta per la gestione delle intolleranze e le scelte alimentari ecco i contatti:
