Una giornata all’Asineria EquinOtium
Visita alla Fattoria Didattica Asineria EquinOtium + pranzo nella Country Country House Domus Otium + attività didattica.
Una giornata all’Asineria EquinOtium
L’azienda agricola “Asineria EquinOtium” nasce ad Atena Lucana nel 2006 a 800 metri sui Monti della Maddalena, nel mezzo di un’area SIC, al confine di due parchi nazionali. Ed è composta da 15 ettari volti a cereali, 5 ettari a fienaggione, 200 ulivi, un orto e una vigna di 4.000 metri di estensione.
L’azienda agricola Asineria EquinOtium lavora anche con un forno e un laboratorio dedicato alla trasformazione dei prodotti dell’orto. I prodotti coltivati, infatti, vengono cucinati nel ristorante della Country Country House Domus Otium, oppore, trasformati e commercializzati tramite vendita diretta.
Programma della giornata all'Asineria EquinOtium
Visita alla Fattoria, agli animali, attività didattica e pranzo nella Country Country House Domus Otium
- Dove: La fattoria si trova ad Atena Lucana(SA)
- Arrivo: ore 9.00 all’Asineria EquinOtium, Atena Lucana (SA)
- Difficoltà: bassa, adatta a tutti
- Cosa indossare: Abbigliamento comodo in base alla stagione, scarpa da trekking o ginnastica.
- Orari: dalle 9.00 alle 17.00
- Richieste: Possibilità di richiedere un mediatore specializzato per gestire le disabilità.
Le attività cambiano a seconda della stagione. Si può scegliere tra:
- Trekking someggiato: Accompagnati dagli amici asini e a passo lento, si propongono brevi e lunghi cammini alla scoperta della suggestiva bellezza del nostro territorio. Tra letture e pensieri di poeti e scrittori (scelti in base all’età dei partecipanti) cuori e menti si apriranno tra campi di grano, nuvole e montagne.
- Laboratorio dalla farina al pane: presentazione e introduzione delle materie prime e laboratorio pratico di impasto degli ingredienti, di spezzatura dell’impasto lievitato e di infornata nel forno a legna.
- Laboratori di preparazione di confetture o marmellate: Introduzione all’agricoltura naturale, Incontro con la frutta (di stagione), preparazione della marmellata o confettura.
Prima di acquistare un tour contattaci, spiegaci i problemi di accessibilità o esigenze particolari e organizzeremo insieme la tua escursione.
